Рациональное питание и курение.

«Если хочешь продлить свою жизнь, укороти свои трапезы»

Б. Франклин

Рациональное питание справедливо считается одной из основ здорового образа жизни. Организация рационального питания помогает предотвратить развитие многих серьёзных заболеваний, таких как гипертония, атеросклероз, диабет, подагрический артрит, ожирение и пр. С помощью рационального питания легко контролировать вес. У тех, кто питается рационально, как правило, не возникает необходимости то и дело применять диеты для похудения. В основе рационального питания - сбалансированное количество белков, углеводов и жиров, поступающих в организм с пищей, а также – достаточное количество витаминов, минералов.

Общеизвестен вред, который наносит организму неправильное питание. Оно является причиной множества заболеваний или, по крайней мере, способствует ихразвитию.

Для правильной работы организма требуется все пищевые вещества: и белки, и жиры, и углеводы, витамины и минеральные соли.

Мы не можем жить без белков, которые составляют структурную основу клеток  и входят в состав жизненно необходимых веществ. Тем не менее,  такой ценный белковый продукт, как мясо, если питаться только им, может оказаться вредным для организма. Содержащиеся в мясе активные вещества способны усиливать тонус кровеносных сосудов и тем самым

повышать артериальное давление и вызвать развитие подагры. Избыточное потребление другого ценного белкового продукта – творога – может привести к образованию камней в почках.

Поэтому рацион следует разнообразить, включая  и содержащие белок молоко, творог, рыбу или мясо, и богатые витаминами, а также минеральными солями овощи, фрукты и жиры, в том числе растительные масла, в состав которых входят   необходимые организму жирные полиненасыщенные кислоты.

Для восполнения энергетических затрат организма и построения его клеточных структур в дневной рацион  непременно  должно входить  определенное количество растительных и животных жиров.

Для сохранения здоровья  и работоспособности пища человека полностью должна восстанавливать то количество энергии, которое он затрачивает в течение суток, при составлении рациона учитывают потребность организма во всех питательных веществах.

Соблюдать правильный режим питания  — значит, есть 3 – 4 раза в день в точно установленное время, а ужинать не позднее 19 часов. Перед сном можно выпить стакан кефира, простокваши, съесть яблоко, морковку, апельсин. Все это помогает предупредить ожирение.

К несчастью, не только ожирение является следствием нерационального питания. Не вызывает сомнения, что в возникновении одного из самых распространенных заболеваний современности – атеросклероза существенную роль играет характер питания, а именно увеличение  до 40% и выше доли  животных жиров в калорийности суточного рациона.

Особое внимание следует обратить на питьевой  режим. Одинаково вредно  как недостаточное, так  и избыточное питье. При резком ограничении количества вводимой жидкости уменьшается  выделение  продуктов распада, появляется жажда, снижается работоспособность  и интенсивность процессов пищеварения.

Норм рационального питания придерживаться не трудно. Питаться рационально – это не значит недоедать или, тем более, голодать. Напротив, размеренный режим и богатая клетчаткой пища будут надолго обеспечивать чувство сытости.

Теперь еще об одном явлении, которое представляется бичом современного мира — о курении. В мировой печати чуть ли не ежедневно помещаются новые сведения о вреде никотина.Была выявлена своеобразная зависимость. При наличии в семье одного курильщика шансы других членов этой семьи заболеть раком (по сравнению с семьей, где никто не курит) возрастает в 1,4 раза. И в 2,3 раза такая опасность возрастает, когда в доме курят двое. Причем речь в данном случае идет не только о раке легких. Злокачественные заболевания крови, как, например, лейкемия, в семьях, где есть три курильщика, обнаруживаются в 6,8 раза чаще, а рак молочной железы — в 3,3 раза чаще, нежели в семьях, где вовсе не курят.Есть люди, среди них особенно много женщин, которые считают, что курение помогает им избавиться от излишнего веса. Действительно, большая продукция адреналина надпочечниками и аритмичный его выброс в кровь при каждой выкуриваемой сигарете активизирует транспорт жира из соответствующих депо организма и его «сжигание» в энергетических целях. Этот процесс иногда осуществляется чрезвычайно интенсивно. И чтобы достичь желаемого результата женщина должна выкурить большое количество сигарет. И самые тяжелые последствия имеет курение для детей и подростков.

Запомните! Курение ни в коем случае не может быть рецептом для борьбы с лишним весом!

Врач Аулиекольского структурного подразделения  КОЦПФЗОЖ:

Давлетмурзаева Л. Г.